Silvia och Anders (Foto: Jacob Granfors)
Allt började med en födelsedagspresent för många år sedan. Silvia köpte en vakumbryggare åt Anders och där föddes ett gemensamt kaffeintresse. Vakumbryggaren var roligare att ge än en vanlig kaffebryggare och i Silvias barndomshem hade kaffe då och då bryggts i en sådan, därför blev det en kul present. Kaffet blev gott och dessutom var det ett partytrick i sig att göra kaffe i den.
Vi började mer och mer intressera oss för kaffet vi valde att brygga och ganska snabbt blev olika specialkaffe och rosterier intressanta. Efter en hel del kaffedrickande, olika brygg och malningssätt blev vi så med vårt eget rosteri, Englunds kaffefabrik. En spännande resa som ni är välkomna med på.